Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

Liberecká Drbna

Vratislavický pivovar je čím dál oblíbenější. Zvýšil výrobu

sobota, 20. prosince 2014, 10:57

Ve Vratislavickém pivovaru uvaří do konce letošního roku zhruba 78.000 hektolitrů piva. Je to o deset procent víc než loni. V Libereckém kraji má firma silnou konkurenci v Pivovaru Svijany a Pivovaru Rohozec, přesto se daří výstav ve Vratislavicích zvyšovat.


Pomáhá hlavně export, kam jde zhruba poloviny produkce. Vratislavičtí už dodávají do většiny evropských zemí. Pivovar Vratislavice oslavil letos 140 let. Firmě, která zaměstnává zhruba 50 lidí, letos podle Hostaše hodně pomohlo vítězství v prestižní britské soutěži World Beer Awards. "Naše dvanáctka tam loni zvítězila mezi ležáky českého typu, díky tomu jsme získali nové zákazníky nejen v zahraničí, ale také v Česku," řekl ředitel pivovaru Petr Hostaš. Ve Vratislavicích se vaří 11 druhů piva, nealkoholické pivo a tradiční sortiment doplnily předloni radlery. Hlavně o speciály zájem roste, pro vánoční trh proto Vratislavičtí připravili speciál Bizon - svrchně kvašené pivo typu Ale.

Oblíbenost piva tohoto typu v poslední době v Česku roste a přibývá pivovarů, které je nabízejí. Podle Hostaše jde o úplně jiné pivo, než na jaké jsou zákazníci vratislavického pivovaru zvyklí, navíc je z jiných surovin. "Ve Vratislavicích jsme ho vařili poprvé. Jde o velmi hořké a silné pivo původem z Velké Británie. Kombinací ječných a pšeničných sladů se získá 16stupňová mladina, po kvašení má Bizon sedm procent alkoholu," uvedl. Ve Vratislavicích zatím uvařili tři várky, dvě šly na export.

Pivovar Vratislavice byl slavnostně otevřen v lednu 1874. Ještě v 90. letech 20. století zaměstnával 400 lidí a ročně vyrobil téměř půl milionu hektolitrů piva. V roce 1997 se ale podnik stal součástí společnosti Pražské pivovary, a o rok později výroba ve Vratislavicích skončila. Tradiční pivo Vratislav se od té doby vaří v Praze. Když v roce 1999 budovy pivovaru koupila společnost HOLS a o rok později obnovila výrobu, musela vytvořit novou značku. Pivo pojmenovala po nástupci knížete Vratislava - Konrad.

Napsala ČTK

Kam dál?

O víkendu se bude v Libereckém kraji lyžovat opět jen na JeštěduO víkendu se bude v Libereckém kraji lyžovat opět jen na Ještědu

O víkendu se bude v Libereckém kraji lyžovat opět jen na Ještědu

pátek, 19. prosince 2014, 09:33Počasí provozovatelům lyžařských areálů v Libereckém kraji nepřeje. V provozu je tak zatím jen...

Kotě čekalo na hasiče na stromě v osmi metrechKotě čekalo na hasiče na stromě v osmi metrech

Kotě čekalo na hasiče na stromě v osmi metrech

čtvrtek, 18. prosince 2014, 09:54Včera odpoledne zachraňovali raspenavští profesionální hasiči kotě ze stromu. Kotě se vyšplhalo do...

Zemřel první polistopadový rektor liberecké univerzityZemřel první polistopadový rektor liberecké univerzity

Zemřel první polistopadový rektor liberecké univerzity

čtvrtek, 18. prosince 2014, 08:22V 84 letech zemřel první svobodně zvolený polistopadový rektor Technické univerzity Zdeněk Kovář....

O čem píše Drbna.cz

Taxify v krajských městech končí, od pondělí zůstává pouze v PrazeTaxify v krajských městech končí, od pondělí zůstává pouze v Praze

Taxify v krajských městech končí, od pondělí zůstává pouze v Praze

Dnes, 16:13Estonská alternativní přepravní služba Taxify ukončuje provoz ve všech krajských městech v...

SPD podle vnitra není extremistická, vybírá si ale podobná témataSPD podle vnitra není extremistická, vybírá si ale podobná témata

SPD podle vnitra není extremistická, vybírá si ale podobná témata

Dnes, 14:24Hnutí Svoboda a přímá demokracie (SPD) Tomia Okamury není podle definice ministerstva vnitra...

Drbna pomáhala tam, kde bylo potřeba. Podpořených projektů je více než prstů na obou rukáchDrbna pomáhala tam, kde bylo potřeba. Podpořených projektů je více než prstů na obou rukách

Drbna pomáhala tam, kde bylo potřeba. Podpořených projektů je více než prstů na obou rukách

Dnes, 13:24Když můžu, pomůžu. Tohle heslo není Drbně cizí. V letošním roce podpořila několik charitativních a...

© 2011 - 2018 TRIMA NEWS, s. r. o