Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

Liberecká Drbna

Ve Struhách se koulelo chlebem pro dobrou věc

neděle, 17. listopadu 2013, 10:34

Velkou diskuzi vyvolalo víkendové Koulení chleba pořádané Pekárnou Mikula a Klubem lyžařů Turnov ve Struhách. Pekař Jiří Mikula chtěl akcí upozornit na to, jak velký tlak je v České republice kladen na cenu výrobku, která se pak podepisuje na kvalitě. Kontroverzní akce své poslání splnila.

„Chtěl jsem upozornit na to, že tomuto diktátu podléhají někteří výrobci, a důsledkem je, že za potraviny potažmo chleba se vydává něco, co s kvalitním chlebem nemá moc společného. Bohužel tomuto trendu jde na ruku i stát, který dokonce některé potravinářské normy změkčuje, “ popsal Jiří Mikula.

Spotřeba chleba v České republice rok od roku klesá. Zatímco v roce 1950 spotřeboval průměrných Čech přes 87 kilogramů, v loňském roce co nebyla ani polovina. „Rád bych, aby se chléb opět dostal na výsluní a především zpět do českých kuchyní, kam odjakživa patřil. Touto akcí jsem chtěl vyvolat diskuzi na téma kvality a úrovně pečiva se snahou do toho zapojit nejenom účastníky akce, ale i média a politiky. Věřím, že lidé si cestu ke svému poctivému pekaři najdou,“ dodal pekař.

Na Koulení chleba ve Struhách dorazilo na dvě stovky dospělých i dětí. Závodníky v jejich výkonech podpořil trojnásobný olympionik a držitel rekordu ve skoku vysokém Jarda Bába.

Kdo by chtěl argumentovat tím, že je akce plýtváním jídlem, je na omylu. Ve Struhách u Turnova se koulelo s neprodanými bochníky z obchodů, které již nebyly určeny ke spotřebě. Po závodě byly věnovány jízdárně jako krmivo pro koně.

Napsal Michael Daněk

Kam dál?

Kraj jednal s německými partnery o likvidaci skládky v ArnolticíchKraj jednal s německými partnery o likvidaci skládky v Arnolticích

Kraj jednal s německými partnery o likvidaci skládky v Arnolticích

pátek, 15. listopadu 2013, 17:04Liberecký kraj jednal tento týden s německým úřadem pro řešení nelegálních přeprav odpadů o...

Čtyřiadvacet let od sametu. Kde se bude v Liberci vzpomínat?Čtyřiadvacet let od sametu. Kde se bude v Liberci vzpomínat?

Čtyřiadvacet let od sametu. Kde se bude v Liberci vzpomínat?

pátek, 15. listopadu 2013, 11:26Už to máme bez jediného roku čtvrt století od změny režimu v roce 1989. Na chvíle euforie a naděje...

Co nás čeká? Diskutovalo se také o budoucnosti JeštěduCo nás čeká? Diskutovalo se také o budoucnosti Ještědu

Co nás čeká? Diskutovalo se také o budoucnosti Ještědu

pátek, 15. listopadu 2013, 08:37Liberečáci se mohli poprvé ve čtvrtek seznámit s pracovní verzí aktualizované strategie rozvoje...

© 2011 - 2018 TRIMA NEWS, s. r. o

Zavřít reklamu

Reklamní sdělení