Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

Liberecká Drbna

Svijanský pivovar se otevřel veřejnosti. Přišlo 5 tisíc lidí

pátek, 9. května 2014, 07:51

Soukromý Pivovar Svijany slaví 450 let, při té příležitosti otevřel areál návštěvníkům. Prohlídky přilákaly do největšího pivovaru v kraji stovky lidí. Na prohlídky tak vyrážely skupiny 25 lidí každých deset minut, na všechny se přesto nedostalo, řekla mluvčí pivovaru Petra Winklerová.

"Odhadujeme, že tudy prošlo na 5000 návštěvníků," dodala. Všichni zájemci se na prohlídku nedostali. Pivovar bral na exkurze rezervace, v každé skupině ale byla ponechána volná místa pro příchozí. Ti čekali před areálem v dlouhé frontě. Ani ti, kdo se ale do areálu nedostali, nepřišli zkrátka. "Dostali poukaz na exkurzi do pivovaru kdykoli jindy," podotkla mluvčí.

Svijanský pivovar patří do desítky největších pivovarů v zemi. V roce 1997 mu přitom hrozilo uzavření, když firmu převzaly Pražské pivovary. Před likvidací ho tehdy zachránila skupina lidí kolem sládka Františka Horáka, který pak dlouhá léta podnik vedl. Od obnovení výroby v roce 1998 se podařilo produkci pivovaru zvýšit více než čtrnáctinásobně, loni už tam uvařili přes 600.000 hektolitrů piva. Zvýšení výroby se za posledních 15 let vyžádalo investice za zhruba půl miliardy korun.

Pivovar se už několik let otevírá turistům. Ve větší míře ho navštěvují hlavně v posledních dvou letech, kdy se stavební ruch v areálu zmírnil. "Návštěvník se seznámí s historií, ukážeme mu srdce pivovaru, kterým je varna. Potom se jde podívat na spilku, kde probíhá hlavní kvašení, pak cesta vede do sklepa, kde pivo zraje a dokvašuje. O to je největší zájem, protože tam se většinou ochutnává. A když mají návštěvníci štěstí, tak mohou vidět i stáčení do lahví nebo sudů," popsal prohlídku ředitel pivovaru Roman Havlík.

Dnes museli ale návštěvníci ochutnávku oželet, kvůli velkému náporu návštěvníků byly exkurze kratší. "Báli jsme se, aby se nám tam skupiny nezasekly," dodal Havlík. Návštěvníci ale zkrátka nepřišli. Dostali poukázku na pivo, aby ho mohli ochutnat po skončení prohlídky. Lidé, kteří se dnes na prohlídku nedostali, mají možnost vyrazit na exkurzi kdykoli v průběhu roku, jen za ni zaplatí. Pro dospělého je za 70 korun, děti a senioři zaplatí 50. "Je třeba se objednat alespoň týden předem," řekl Havlík. Loni takhle pivovar navštívilo přes 8000 lidí, o 14 procent víc než v roce 20012.

Pivovar Svijany vlastní skupina LIF, které patří také sesterský Pivovar Rohozec nebo náchodský pivovar Primátor. Svijanská firma zaměstnává téměř 130 lidí a její obrat překročil miliardu korun. K 450. výročí si ve Svijanech uvařili Prémiový světlý ležák 450, který dnes mohli návštěvníci také ochutnat. Klíčovou složkou "vymazleného" ležáku je podle hlavního sládka Petra Menšíka chmel - žatecký červeňák, který je pro tradiční české pivo typický. "Pivo výjimečné svou intenzivní chutí je uvařené tradičním způsobem s použitím nejkvalitnějšího humnového sladu a kvalitní zdejší vody," dodal Menšík.

Napsala ČTK

Kam dál?

Štědrá Liberečanka odkázala zoologické zahradě přes sto tisícŠtědrá Liberečanka odkázala zoologické zahradě přes sto tisíc

Štědrá Liberečanka odkázala zoologické zahradě přes sto tisíc

čtvrtek, 8. května 2014, 13:11Tak s tímhle se liberečtí radní nesetkávají každý den. Na poslední radě města museli schválit...

Do radničního sklípku se vrátí restaurace. Otevřou ji SvijanyDo radničního sklípku se vrátí restaurace. Otevřou ji Svijany

Do radničního sklípku se vrátí restaurace. Otevřou ji Svijany

středa, 7. května 2014, 13:40Do sklepení budovy radnice v Liberci se po více než deseti letech vrátí restaurace. Už na podzim...

Na Benešáku se opět najíte. Mekáč brzy nahradí pizzerieNa Benešáku se opět najíte. Mekáč brzy nahradí pizzerie

Na Benešáku se opět najíte. Mekáč brzy nahradí pizzerie

středa, 7. května 2014, 12:39Zvykli jste si na občerstvení u radnice a chybí vám hojně navštěvovaná restaurace McDonald´s? Právě...

O čem píše Drbna.cz

GLOSA: Protikorupční Babišova vláda nemaká na protikorupčních zákonechGLOSA: Protikorupční Babišova vláda nemaká na protikorupčních zákonech

GLOSA: Protikorupční Babišova vláda nemaká na protikorupčních zákonech

Dnes, 15:36Andrej Babiš toho má na práci v poslední době opravdu hodně. Tolik, že nedokáže své ministry a...

VIDEO: Za včerejší kolaps na D1 může nepřipravenost modernizovaného úsekuVIDEO: Za včerejší kolaps na D1 může nepřipravenost modernizovaného úseku

VIDEO: Za včerejší kolaps na D1 může nepřipravenost modernizovaného úseku

Dnes, 15:15Včerejší a částečně i dnešní kolaps provozu na dálnici D1 způsobila podle Kraje Vysočina...

Zastavení dotací EU se podle informací z Evropské komise týká jen AgrofertuZastavení dotací EU se podle informací z Evropské komise týká jen Agrofertu

Zastavení dotací EU se podle informací z Evropské komise týká jen Agrofertu

Dnes, 14:50Zastavení dotací Evropské unie se netýká celé České republiky, ale jen firem skupiny Agrofert v...

© 2011 - 2018 TRIMA NEWS, s. r. o