Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

Liberecká Drbna

Street Pho představuje autentickou asijskou kuchyni tak, jak ji nejspíš neznáte

pondělí, 28. listopadu 2016, 23:22

Pho na všechny způsoby, nudlový salát Bun Bo Nam Bo, vietnamská bageta Banh Mi, čerstvé letní závitky s krevetami, kuřecím a tofu. Při čtení názvů vietnamských pochoutek musí srdce každého milovníka asijské kuchyně zaplesat. A přesně tahle stoprocentně autentická jídla si můžete od listopadu vychutnat v ulici Na Poříčí v Liberci, kde se otevřela nová restaurace Street Pho.

„Nepřicházíme s ničím novým, pouze se striktně držíme již po staletí osvědčeného. Hovězí vývar vaříme dlouhé hodiny z hovězích kostí a kuřecí z kohoutů, bylinky nakupujeme čerstvé několikrát týdně, stejně jako ostatní nezbytné suroviny pro přípravu našich pokrmů,“ říká spolumajitel restaurace Jakub Vaniš. Sám je velkým milovníkem vietnamské kultury a kuchyně.

„Náš příběh začal při toulkách Asií, kdy se začaly rodit první myšlenky přenést dokonalé pouliční pokrmy z exotické Asie do našich končin. Avšak přenést je co možná nejautentičněji, aby neztratily nic ze své dokonalé jednoduchosti a čerstvosti,“ dodal.

Pro bistro Street Pho je specifická stoprocentní čerstvost surovin. Proto vývar na polévky Pho zakládají kuchaři každý den, žádné ze surovin nejsou zamražované a fritézy jsou v restauraci zakázané slovo.

„Respektujeme různé životní styly a proto v naší nabídce naleznete několik pokrmů, které jsou striktně dle veganské filozofie a obsahují pouze suroviny rostlinného původu. Navíc všechny naše pokrmy, kromě bagety, neobsahují lepek a jsou vhodné pro bezlepkovou dietu,“ podotkl Vaniš.

Novou restauraci Street Pho najdete v ulici Na Poříčí, v novém polyfunkčním domě na rohu Široké ulice. Otevřeno je v pracovní dny od 10:00 do 17:00, v sobotu je otevřeno do 14:00 a v neděli je celý den zavřeno.

PR text

Snímky Jakuba Vaniše z VietnamuSnímky Jakuba Vaniše z VietnamuSnímky Jakuba Vaniše z VietnamuSnímky Jakuba Vaniše z VietnamuSnímky Jakuba Vaniše z Vietnamu

Kam dál?

POČASÍ S ALEŠEM: Nezapomeňte si teplé oblečení doma, rtuť teploměru klesne až k mínus sedmiPOČASÍ S ALEŠEM: Nezapomeňte si teplé oblečení doma, rtuť teploměru klesne až k mínus sedmi

POČASÍ S ALEŠEM: Nezapomeňte si teplé oblečení doma, rtuť teploměru klesne až k mínus sedmi

pondělí, 28. listopadu 2016, 22:35Ani v úterý se rtuť teploměru nejspíš nepřehoupne nad bod mrazu. Podle meteorologů by se měly...

Liberecká zoo má poprvé supy himálajské, jde o první odchov v tuzemskuLiberecká zoo má poprvé supy himálajské, jde o první odchov v tuzemsku

Liberecká zoo má poprvé supy himálajské, jde o první odchov v tuzemsku

pondělí, 28. listopadu 2016, 18:29Poprvé v téměř stoleté historii liberecké zoo mohou její návštěvníci vidět v expozici supy...

Uvolnění a znovuzrození organismu. Takové jsou masáže ve studiu Nadine-naturaUvolnění a znovuzrození organismu. Takové jsou masáže ve studiu Nadine-natura

Uvolnění a znovuzrození organismu. Takové jsou masáže ve studiu Nadine-natura

pondělí, 28. listopadu 2016, 14:29Jste zatuhlí, bolí vás záda, nebo míra pracovního stresu překročila únosnou mez? Nečekejte na...

© 2011 - 2018 TRIMA NEWS, s. r. o

Zavřít reklamu

Reklamní sdělení