Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

Liberecká Drbna

Koláčkovo pečivo i ovoce a zelenina z Českého ráje. Obchod Mi.Ja rozšířil sortiment o další poctivé potraviny

úterý, 7. června 2016, 16:13

Není to tak dlouho, co jsme vám doporučovali návštěvu obchodu Mi.Ja ve Zhořelecké ulici, ve kterém najdete vše od bezlepkové až po regionální italskou nebo bezlaktózovou stravu. Oblíbený obchod s originálními potravinami před nedávnem rozšířil sortiment o čerstvé žitné a bezlepkové pečivo z řemeslné Koláčkovy pekárny, bio bedýnky s ovocem a zeleninou, Konečně vývar – hovězí, kuřecí a zeleninový bez soli, chemie a bez lepku a paštiku Boženka opět bez lepku a konzervantů dle původní slovenské receptury. Brzy najdete v chladicím boxu také mléčné výrobky.

 „Chceme neustále reagovat na to, co naši zákazníci požadují. Proto jsme se rozhodli doplnit sortiment o další potraviny,“ řekla majitelka obchodu Jana Janouchová.

Velké oblíbenosti se v poslední době pyšní zmíněné Koláčkovo pečivo z Janova. Jeho chléb je vyráběn tradičním způsobem – třístupňovým vedením kvasů z žitné mouky, pečení postaru, tedy na tvrdou kůrku do měkka pečenou a vláčnou střídu. „Zákazníci u nás můžou koupit také bezlepkový chleba nebo veganské muffiny ze stejné pekárny,“ dodala majitelka obchodu.

PSALI JSME: Produkty z ekofarmy i bezlepková strava. Obchod Mi.Ja stojí za návštěvu

Díky použití výhradně žitného kvásku a tradiční pekárenské technologie se jedná o pečivo s vynikajícími parametry stravitelnosti. Moderní „rychlené“ chleby založené na zkrácené fermentaci (např. použitím pekařského droždí, moderních „startovacích“ pekařských směsí apod.) negativně ovlivní nejen chuť a vůni, ale zásadním způsobem zhorší i stravitelnost a výsledný nutriční potenciál.

Standardně tento chléb vydrží 36 hodin po upečení, při dodržení správných skladovacích podmínek 5–6 dní.

Nově v obchodě naleznete i jednu z nejkvalitnějších mořských solí na světě. Solný květ – Flor de Sal d'Es Trenc. Tato 100 procent přírodní zdravá sůl obsahuje dvacetkrát více hořčíku, dvakrát více draslíku a vápníku a až 80 minerálních a stopových prvků než tradiční mořské soli. Díky nízkému obsahu chloridu sodného je vhodná i pro osoby s vysokým krevním tlakem či kardiovaskulárními chorobami. Sbírá se ručně do proutěných košů z hladin solných jezer od května do září a suší se na slunci a vánku. Získala řadu významných ocenění.

„Nově jsme v naší prodejně zavedli bio bedýnky se zeleninou a ovocem z farmy Klokočí. První jarní bedýnky budou více zelené, obsahující první saláty, cibule, kopr, bylinky, špenát. Postupně s létem nabydou na hmotnosti a pestrosti od třešní, jablíček přes bylinky, kořenovou zeleninu po méně známé druhy zeleniny jako je tuřín, vodnice a podobně. S nastupujícím podzimem budou bedýnky pěkně barevné a plné zdravého mlsání,“ doplnila Jana Janouchová. Rezervovat si je každý může na Facebooku, na prodejně nebo mailem.

Už před nedávnem do obchodu přibyl chladicí box, který bude co nevidět doplněn o mléčné výrobky. „Třeba kozí a ovčí sýry,“ uzavřela Janouchová.

PR text | Foto Jana Janouchová

Paštika BoženkaKoláčkovo pečivoObchod Mi.JaVývaryFlor de Sal d'Es Trenc

Kam dál?

Frýdlantská vodárenská chystá rekonstrukci úpravny vody ze 70. letFrýdlantská vodárenská chystá rekonstrukci úpravny vody ze 70. let

Frýdlantská vodárenská chystá rekonstrukci úpravny vody ze 70. let

pondělí, 6. června 2016, 08:59Frýdlantská vodárenská společnost (FVS) připravuje rekonstrukci zastaralé úpravny vody v Bílém...

Tvrdé přistání kluzáku. Osmašedesátiletá pilotka ho zapíchla do stráně v HodkovicíchTvrdé přistání kluzáku. Osmašedesátiletá pilotka ho zapíchla do stráně v Hodkovicích

Tvrdé přistání kluzáku. Osmašedesátiletá pilotka ho zapíchla do stráně v Hodkovicích

neděle, 5. června 2016, 17:56Nejspíš silný déšť v kombinaci s poryvy větru mají na svědomí dnešní hodně tvrdé přistání kluzáku v...

Liberečtí chemici byli certifikováni pro pohotovostní síly NATOLiberečtí chemici byli certifikováni pro pohotovostní síly NATO

Liberečtí chemici byli certifikováni pro pohotovostní síly NATO

neděle, 5. června 2016, 08:11Na přelomu května a června proběhla hlavní část národního certifikačního cvičení libereckých...

© 2011 - 2018 TRIMA NEWS, s. r. o

Zavřít reklamu

Reklamní sdělení