Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

Liberecká Drbna

Touhle sýrovou roládou si ostudu neuděláte

neděle, 9. února 2014, 11:03

Tentokrát si připravíme jednoduchou sýrovou roládu, kterou vám zaručeně každý pochválí. Recept je přitom úplně jednoduchý a zvládnou ho všichni. Jediným zádrhelem může být sundání rozehřátého plátkového sýra z alobalu. To ale s trochou trpělivosti zvládnete. A do náplně si můžete dát to, co chutná nejvíc vám.

 

 

 

Co budete potřebovat

200g taveňáku (nesmí to být ten tuhý typ, jinak budou v krému hrudky)
1 pomazánkové máslo
1 lžíce majonézy
2 vrchovaté lžíce kysané smetany
1 lžička dijonské hořčice
pažitka
sůl, pepř, koření dle chuti
12 plátků sýra (hlavně ne děrovaný)

Všechny ingredience kromě plátkového sýra smíchejte a vytvořte z nich krémovou hmotu (trochu vám zbyde, takže si můžete udělat i pár jednohubek). Plátkový sýr si vyskládejte na alobal. Plátky se musí překrývat, nejlépe o centimetr. Sýr hoďte do trouby na cca 200 °C. Když už se sýr začíná spojovat v jeden plát, plech vyndejte a nechte sýr trochu vychladnout. Ale ne zase moc, jinak sýr nepůjde od alobalu odtrhnout (buďte trpěliví, je to o nervy).

Když máte sýr oddělený, potřete ho sýrovou směsí, na jedné straně ale nemažte až ke kraji, jinak vám směs při balení vyleze.

A teď už se můžete pustit do rolování. Začněte u kraje se směsí. A rolujte. Roládu poté zabalte do alobalu nebo potravinářské fólie a nechte v lednici vychladit.

Napsal Luboš Vrabec

Štítky sýrová, roláda,

Naskládané plátky sýra před pečením. Musí se překrývat, aby se dobře spojilyPlátky po vyndání z trouby. Teď je nutné trefit chvíli, kdy půjde sýr nejlépe sundat z alobalu.Sýrovou směs na plát sýra potřete asi takhle, jinak vám směs vyleze

O čem píše Drbna.cz

Největší negativa jablonecké přehrady? Záchody i vzhled stánkůNejvětší negativa jablonecké přehrady? Záchody i vzhled stánků

Největší negativa jablonecké přehrady? Záchody i vzhled stánků

Dnes, 15:48Přehradní nádrž Mšeno je srdcem Jablonce. V létě je u ní hlava na hlavě. Denně k ní míří desítky...

VIDEO: Chcete vidět mrtvé lidi? Vyfotit si je? Německý policista vyškolil českého řidičeVIDEO: Chcete vidět mrtvé lidi? Vyfotit si je? Německý policista vyškolil českého řidiče

VIDEO: Chcete vidět mrtvé lidi? Vyfotit si je? Německý policista vyškolil českého řidiče

Dnes, 15:10Statisíce shlédnutí získalo během krátké doby video, na kterém němečtí policisté „školí“ českého a...

PRŮZKUM: Dezinformací na českých webech před eurovolbami nepřibyloPRŮZKUM: Dezinformací na českých webech před eurovolbami nepřibylo

PRŮZKUM: Dezinformací na českých webech před eurovolbami nepřibylo

Dnes, 14:24Dezinformací na českých webech v souvislosti s volbami do Evropského parlamentu kvůli volbám přes...

© 2011 - 2019 TRIMA NEWS, s. r. o