Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

Liberecká Drbna

Tip do kuchyně: Bleskové prázdninové knedlíky

sobota, 29. června 2013, 10:38

Prázdniny začaly a jen málokdo z nás je chce trávit u plotny, zdlouhavým vařením. Tak jsem vylovila jeden můj oblíbený recept, který pravidelně používám a můžu jej označit za skutečně superrychlý. Bleskové houskové knedlíky. Vyzkoušejte, budou vám chutnat.

Podstatné je, že na tyto knedlíky nepotřebujete žádný hrnec, ani vlastně nepotřebujete sporák, vodu. Stačí jen několik ingrediencí, mikrovlnka a hrnečky.

Co si připravíme:
Hladkou nebo polohrubou mouku (tu, co zrovna máte doma)
Vajíčko
Mléko
Prášek do pečiva
sůl
Housky nebo staré rohlíky, veky atp.
olej

Postup:
Housky nakrájíme na kostičky, nasypeme do mísy. Přisypeme mouku, prášek do pečiva, přidáme vajíčko a doléváme mlékem. Přidávejte vše podle oka, proto neuvádím množství. Musí vám vzniknout hmota, která nebude řídká jako na lívance, ale o něco tužší. Ne ale úplně pevná. (Asi ze tří housek vznikne porce pro dva).

Připravte si hrnky, vymažte je olejem. Ideální je nalít trochu dovnitř a pak rozetřít prsty nebo ubrouskem po celé vnitřní části hrnečku. Lžící pak naplňte ze 2/3 hrnečky těstíčkem.

Hrnky dejte do mikrovlnky, na nejvyšší výkon a zapněte na 8 minut.

Skrz okýnko uvidíte, jak hmota roste a snaží se vylézt ven z hrnků. Neděste se, ona nevyleze. Až bude proces hotový, hrnečky vyndejte. Pozor, jsou horké!

Ještě teplé knedlíčky vyklepněte ven, pokud se nechtějí pustit, odlepte je od hrnku třeba nožem. Pak nechte oválky trochu zchladnout a nakrájejte na kolečka. Když si na vaření vyberete hrneček dole trochu zúžený, nebudou všechna kolečka stejná, ale to nevadí. Knedlíčky jsou rychlé a moc dobré. Podávat je můžete s jakoukoli omáčkou nebo z nich udělat třeba knedlíky s vajíčkem.

Dobrou chuť! Vaše Drbna

Po vaření

Bleskové prázdninové knedlíky

sobota, 29. června 2013, 11:16Prázdniny začaly a jen málokdo z nás je chce trávit u plotny, zdlouhavým vařením. Tak jsem vylovila...

O čem píše Drbna.cz

Největší negativa jablonecké přehrady? Záchody i vzhled stánkůNejvětší negativa jablonecké přehrady? Záchody i vzhled stánků

Největší negativa jablonecké přehrady? Záchody i vzhled stánků

Dnes, 15:48Přehradní nádrž Mšeno je srdcem Jablonce. V létě je u ní hlava na hlavě. Denně k ní míří desítky...

VIDEO: Chcete vidět mrtvé lidi? Vyfotit si je? Německý policista vyškolil českého řidičeVIDEO: Chcete vidět mrtvé lidi? Vyfotit si je? Německý policista vyškolil českého řidiče

VIDEO: Chcete vidět mrtvé lidi? Vyfotit si je? Německý policista vyškolil českého řidiče

Dnes, 15:10Statisíce shlédnutí získalo během krátké doby video, na kterém němečtí policisté „školí“ českého a...

PRŮZKUM: Dezinformací na českých webech před eurovolbami nepřibyloPRŮZKUM: Dezinformací na českých webech před eurovolbami nepřibylo

PRŮZKUM: Dezinformací na českých webech před eurovolbami nepřibylo

Dnes, 14:24Dezinformací na českých webech v souvislosti s volbami do Evropského parlamentu kvůli volbám přes...

© 2011 - 2019 TRIMA NEWS, s. r. o