Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

Liberecká Drbna

Zjistit původ potraviny je nejsnazší u masa a vajec. Podívejte se jak

neděle, 4. června 2017, 13:49

Čeští spotřebitelé se stále více zajímají o původ potravin a preferují české výrobky. Poznat, která potravina je opravdu česká, není však vždy snadné. U potravin živočišného původu, jako jsou třeba masné a mléčné výrobky, je to o něco jednodušší. Nejpodrobněji je o původu potraviny spotřebitel v současné době informován u masa a vajec.

Na obalu každé balené potraviny se lze dočíst název a adresu provozovatele potravinářského podniku, avšak to nemusí být vždy rovněž výrobce dané potraviny. Podle platné legislativy se jedná o jméno a adresu provozovatele, který je zodpovědný za to, jak je potravina označena. Pokud se chce spotřebitel dozvědět, kdo potravinu skutečně vyrobil, tak musí na výrobku zabaleném přímo výrobcem hledat tak zvanou identifikační značku.

Identifikační značka je vlastně malý ovál, uvnitř kterého je uvedena zkratka země, ve které je uveden výrobce s přiděleným číslem a zkratka slov „Evropské společenství“, tedy „ES“.

Identifikační značka může mít následující podoby:

Písmena ´CZ´ v tomto případě znamenají, že výrobce je na území ČR a pod dozorem Státní veterinární správy. Podle čísla lze potom na stránkách Státní veterinární správy dohledat detaily ke konkrétnímu výrobci: https://www.svscr.cz/public/app/subjekty/web_all.php

Nejpodrobnější informace o původu potraviny, tedy nejen údaje o původu jejího výrobce, ale také samotné suroviny získá spotřebitel u masa; konkrétně masa hovězího, vepřového, drůbežího, skopového i kozího. „Na obale takového masa musí být uvedena jasná a srozumitelná informace o zemi, kde bylo zvíře, z něhož maso pochází, chováno a o zemi, kde bylo poraženo. V případě, že je maso prodáváno nebalené, musí být tyto informace v těsné blízkosti nabízeného masa,“ vysvětlil ústřední ředitel SVS Zbyněk Semerád.

Velmi snadno se původ pozná také u vajíček. „Na skořápce každého vajíčka lze totiž najít tzv. kód producenta, který se skládá mimo jiné i ze zkratky země, kde byla chována nosnice, která vejce snesla,“ uvedl Semerád.  „Podrobné vysvětlení významu kódu producenta je uvedeno na každé krabičce vajec,“ dodal.

Tisková zpráva | Foto pixabay.com

Kam dál?

RECENZE: Nejunavenější filmová sága se vracíRECENZE: Nejunavenější filmová sága se vrací

RECENZE: Nejunavenější filmová sága se vrací

sobota, 3. června 2017, 14:56Po šesti letech opět na plátna kin vyplouvají karibští piráti v čele s Johnnym Deppem jako Jackem...

Na co si dát pozor při výběru dovolenéNa co si dát pozor při výběru dovolené

Na co si dát pozor při výběru dovolené

pondělí, 29. května 2017, 08:40Chystáte se na dovolenou? Někdo už má svůj zájezd dávno vybraný, jiný čeká na správný čas a lepší...

Chcete se jet vykoupat? Nové turnovské koupaliště už zahájilo provozChcete se jet vykoupat? Nové turnovské koupaliště už zahájilo provoz

Chcete se jet vykoupat? Nové turnovské koupaliště už zahájilo provoz

neděle, 28. května 2017, 10:09Venku to vypadá spíš na léto, a tak už turnovské koupaliště v Maškově zahradě zahájilo provoz....

O čem píše Drbna.cz

GLOSA: Protikorupční Babišova vláda nemaká na protikorupčních zákonechGLOSA: Protikorupční Babišova vláda nemaká na protikorupčních zákonech

GLOSA: Protikorupční Babišova vláda nemaká na protikorupčních zákonech

Dnes, 15:36Andrej Babiš toho má na práci v poslední době opravdu hodně. Tolik, že nedokáže své ministry a...

VIDEO: Za včerejší kolaps na D1 může nepřipravenost modernizovaného úsekuVIDEO: Za včerejší kolaps na D1 může nepřipravenost modernizovaného úseku

VIDEO: Za včerejší kolaps na D1 může nepřipravenost modernizovaného úseku

Dnes, 15:15Včerejší a částečně i dnešní kolaps provozu na dálnici D1 způsobila podle Kraje Vysočina...

Zastavení dotací EU se podle informací z Evropské komise týká jen AgrofertuZastavení dotací EU se podle informací z Evropské komise týká jen Agrofertu

Zastavení dotací EU se podle informací z Evropské komise týká jen Agrofertu

Dnes, 14:50Zastavení dotací Evropské unie se netýká celé České republiky, ale jen firem skupiny Agrofert v...

© 2011 - 2018 TRIMA NEWS, s. r. o